一江清水兩地情，堰產好物進京華。12月5日至7日，2025年水源地綠色農產品博覽會暨“武當山珍”區域公用品牌推介會將在北京舉行。

十堰地處北緯32°，秦巴山脈與漢水流域在此交會，賦予這片土地得天獨厚的優勢。丹江口水庫的清澈甘甜，一路北上，潤澤京津冀豫，秦巴山區的珍產更是大自然的美好饋贈。

武當金頂。記者 劉仲黎/攝

丹江口水庫。記者 劉昆/攝

這次農博會暨推介會都有哪些堰產“好物”亮相分別有什么特色?一起來了解一下吧！

本屆展會設置標準展位50個，展區總面積3000平方米左右，特色板塊分別是丹江鲌、橄欖油、房縣黃酒、武當山茶、武當山珍、武當蜜橘及特色展區(即小雜糧、蜂蜜、豆腐乳、魔芋等特色農產品)。

當丹江口水庫的晨霧輕撫過蜜橘，武當山頂的清風喚醒茶園，《詩經》的余韻與黃酒酒香交織，這些十堰好物將跨越千里，帶著水源區的呼吸，化作舌尖上的詩意，走進北京千家萬戶。

“一聲磔磔鳴榔起，驚出銀刀躍玉泉。”

詩人楊萬里筆下的詩寫的正是丹江鲌——國家地理標志保護產品。

丹江口大壩。記者 劉昆/攝

好水才能養好魚，丹江口庫區水質優良，連續多年保持在Ⅱ類以上。丹江鲌喝著甘甜的水，以藻類、微生物為食，與桃花水母為伴，在潔凈水體中完成純天然生長。

丹江鲌是丹江口水庫的特色魚類。

鱗片閃銀光，魚肉透清香，入口即化，回味帶甜。這正是丹江鲌能做到的極致味蕾體驗，不愧為“天下第一淡水魚”。

清蒸丹江鲌。記者 李東升 邵汶彬/攝

橄欖油被譽為“液體黃金”，具有極高的營養價值，口感醇厚，帶有獨特果香，在提升菜肴風味的同時還有益健康，是全球公認的優質食用油。

十堰市鄖陽區安陽鎮有華中地區最大的油橄欖莊園，這里位于漢江邊，土壤肥沃，光照充足，生長著13萬余株油橄欖樹，經過純物理冷壓榨工藝處理后榨出來的橄欖油果香四溢，最大程度地保留油橄欖果中的營養成分。

近年來，依托環丹江口庫區的獨特優勢，十堰大力發展油橄欖特色產業。目前，全市油橄欖基地規模達15.1萬畝，全產業鏈年產值突破10億元，成為農民增收、農業增效的重要支柱。

種植在漢江河畔大尖山上的油橄欖樹。記者 劉昆/攝

十堰是中國黃酒文化起源地，年產值達45億元的房縣黃酒始于西周，盛于唐朝，是世界三大古老酒種之一。

史料記載，西周時期，這里就出產黃酒，稱為“白茅”，周宣王品嘗后大加贊賞，成為封賞給諸侯的“封疆御酒”?。

房縣黃酒自古以來就是貢品。

唐中宗李顯被貶此地后，將黃酒進獻給武則天，武則天賜名為“皇酒”，李顯復皇帝位后，將“皇酒”定為貢酒，使其成為貴族專享的宮廷御酒?。

房縣黃酒色澤清亮，口感甘甜。

3000年傳承的技藝，讓這琥珀色的液體擁有雙重靈魂，甘甜如初春山泉，綿長似歲月陳釀，富含活性物質，被譽為“酒中珍品”讓人一口忘憂。

十堰地處南北氣候過渡帶，生態環境良好，森林覆蓋率高，獨特的生態環境，使其成為中國茶葉主要發源地之一，茶葉生產歷史悠久，茶文化底蘊深厚。

連綿的茶山與湖水相依，為出產好茶提供了先天條件。記者 潘世新/攝

高山云霧出好茶，出產武當山茶的茶園位于海拔500-1000米之間，常年云霧繚繞，晝夜溫差大，生長的茶葉品質上乘，“香高、形美、味醇、有機”，飲一口唇齒留香、神清氣爽。

武當山茶兼具“養身、養心、養性、長壽茶”的特質，是中國馳名商標，國家地理標志保護產品，享有“中國第一文化名茶”的美譽。

一方水土造就一方美味，十堰地處秦嶺南麓，位于食用菌生產“黃金線”上，出產的武當山珍是大自然最好的饋贈。

房縣黑木耳因“形似燕，狀如飛”，被稱為“燕耳”。

十堰香菇、木耳有2000多年種植歷史，早在唐朝就是皇室貢品，房縣小花菇作為深山里的頂級美味，登上《舌尖上的中國》第二季，被譽為“香菇中的王者”，味道鮮美，遠銷海內外。

房縣小花菇肉厚細嫩、鮮美爽口。

如今，十堰是中國食用菌黃金產區，2024年全市食用菌生產產值達46.3億元，綜合產值163億元。

“武當仙山聳立華夏，武當蜜橘萬里飄香?！?/span>

上世紀九十年代，我國柑橘學科奠基人之一章文才教授寫下的這句話，飽含了對武當蜜橘的盛贊。

十堰地處漢江中上游地區，氣候濕潤、雨水充沛、陽光充足，自古就是柑橘類果樹生長和繁衍之地。

又是一年豐收時節，橘農將柑橘裝車，準備銷往外地。記者 劉成臣/攝

這里出產的武當蜜橘是國家地理標志保護產品，皮薄無籽、果肉細嫩，汁多化渣、風味濃郁，被評為“中華名果”，一口咬下去汁液豐沛，果香悠長，令人回味無窮。

武當蜜橘”顏值“高、口感好。通訊員 孔憲濤/攝

如今，十堰是我國北緣地帶最大的柑桔生產基地，丹江口市還被命名為“中國柑橘之鄉”，柑橘種植面積達32萬畝，年產量45萬噸，產值近10億元。

一輕食品(丹江口)產業園產品展示區。記者 劉成臣/攝

武當蜜橘還與北冰洋這個北京老字號“牽手”。在北京一輕食品丹江口(北冰洋)產業園，一顆顆武當蜜橘經過分揀清洗、榨汁取汁、殺菌冷卻等工序，變成一瓶瓶HPP桔汁，銷往北京、上海、深圳等城市。

在特色展區，還將展示各種堰產農特產品，如品種多樣的小雜糧，來自深山蜂場的有機蜂蜜，運用傳統工藝發酵的豆腐乳，低卡又健康的魔芋制品……

來自深山的有機蜂蜜。

健康美味的魔芋制品。

現場還設置了品鑒體驗區，讓游客在輕松愉快的氛圍中感受堰產農特產品的獨特魅力。12月5日的開幕式上將舉行“武當山珍”區域公用品牌推介和京堰合作項目簽約儀式。此外，在物美超市朝陽區雙井店，還將舉辦“好物進京”十堰農產品進商超活動。

武當云海。通訊員 范學鋒/攝

同飲一江水，京堰兩地情。十堰好物跨越千里亮相北京，帶來的不只是舌尖上的美味，更是一場關于山水、傳承、情誼的對話，這份來自水源地的自然饋贈必將成為連接兩地的情感紐帶。

12月5日-7日，北京鮮活農產品流通中心，不見不散！

編輯：李曉靜