培育壯大十大千億級產(chǎn)業(yè)集群丨十堰天香黃酒：優(yōu)工藝研新品 上半年銷售額同比增長14%
培育壯大十大千億級產(chǎn)業(yè)集群丨十堰天香黃酒：優(yōu)工藝研新品 上半年銷售額同比增長14%
十堰廣電訊（全媒體記者 何旭 魏俊 通訊員 馮倩鈺）十堰天香黃酒有限公司通過改造升級智能化生產(chǎn)線，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，并創(chuàng)新研發(fā)果酒系列產(chǎn)品，推動企業(yè)產(chǎn)能和銷售額穩(wěn)步提升。今年上半年，公司銷售額同比增長14%。
在十堰天香黃酒有限公司的滅菌車間，生產(chǎn)線正滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)，該生產(chǎn)線每小時可以生產(chǎn)兩噸黃酒，約合800瓶，每天可以生產(chǎn)4000瓶，一周之內(nèi)，就可以交付到全國各地的客戶手中。
這條生產(chǎn)線采用了國內(nèi)領(lǐng)先的滅菌灌裝技術(shù)，從原料處理到成品包裝實現(xiàn)全程無菌化操作，不僅大幅提升了生產(chǎn)效率，更能精準(zhǔn)把控每一瓶黃酒的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
該公司副總經(jīng)理張雯介紹，公司現(xiàn)在有三條灌裝線，目前正在灌裝的是桶裝酒的灌裝線，在灌裝酒之前會進(jìn)行滅菌，以保證產(chǎn)品品質(zhì)。
為滿足市場需求，公司建立“黃酒數(shù)據(jù)庫”，以智能發(fā)酵罐取代傳統(tǒng)酒缸，通過溫控系統(tǒng)實現(xiàn)精準(zhǔn)發(fā)酵、四季控溫，既保證了黃酒的傳統(tǒng)口感，又實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型。在鞏固傳統(tǒng)黃酒市場的同時，公司還開發(fā)了李子酒、水蜜桃酒、桑葚酒、獼猴桃酒等特色系列果酒。
張雯表示，今年截至目前，上半年公司產(chǎn)能約在1500噸，銷售額800萬元左右，對比去年，上升了約14%，下半年是果酒銷售旺季，公司準(zhǔn)備全力沖刺2000萬元銷售額目標(biāo)。
編輯：陸興敏
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