秦楚風(fēng)訊（十堰融媒記者 喻波 陳劍峰 周賢林 通訊員 杜達(dá)巍）近年來(lái)，房縣深耕千年黃酒釀造技藝，以政策紓困降本、以創(chuàng)新提質(zhì)增效、以標(biāo)準(zhǔn)筑牢根基，全力推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破42億元。

近日，房縣軍店鎮(zhèn)軍店社區(qū)居民王希平拎著兩壺自家釀造的黃酒，來(lái)到村頭的郵政服務(wù)點(diǎn)，給在荊州工作的孩子寄去家鄉(xiāng)味兒。每年，她都會(huì)給孩子郵寄黃酒，而今年，郵政服務(wù)點(diǎn)直接設(shè)在村里，方便又快捷。她說(shuō)：“現(xiàn)在寄件8元就能全國(guó)包郵，真是又方便又實(shí)惠！”

作為“中國(guó)黃酒之鄉(xiāng)”，房縣黃酒釀造歷史悠久，民間有“家家戶(hù)戶(hù)釀黃酒”的傳統(tǒng)。近年來(lái)，隨著房縣黃酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模的發(fā)展壯大，黃酒發(fā)貨量越來(lái)越大，快遞物流需求逐年增多。房縣啟動(dòng)農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)，打通黃酒進(jìn)城渠道，并于今年推出“8元寄全國(guó)”優(yōu)惠活動(dòng)，將服務(wù)點(diǎn)直接設(shè)在村里，由郵政負(fù)責(zé)統(tǒng)一專(zhuān)業(yè)包裝，實(shí)現(xiàn)“足不出村寄黃酒”。

中國(guó)郵政集團(tuán)房縣分公司地推團(tuán)隊(duì)經(jīng)理尹全濤介紹，活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，寄遞范圍擴(kuò)大至全國(guó)，與2024年同期相比，寄遞量基本翻了五倍。

物流成本降低的背后，是房縣縣委縣政府的精準(zhǔn)施策與全力支持。近年來(lái)，房縣先后出臺(tái)支持黃酒產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)7條意見(jiàn)等一系列政策措施，為黃酒“走出去”鋪路搭橋。

房縣交通物流發(fā)展中心主任孫華彥介紹，積極向省市郵政公司匯報(bào)，得到了上級(jí)部門(mén)的大力支持，為房縣黃酒寄遞開(kāi)辟了綠色通道，根據(jù)目前收集測(cè)算的數(shù)據(jù)，年前通過(guò)郵政寄遞的黃酒銷(xiāo)量預(yù)計(jì)可達(dá)1000噸，為企業(yè)和農(nóng)戶(hù)降低物流成本近1000萬(wàn)元。

在降低物流成本的同時(shí)，房縣圍繞打造百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，通過(guò)壯龍頭、延鏈條、創(chuàng)品牌等舉措，推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化方向發(fā)展。在北京忠和房縣生物食品有限公司，適合不同消費(fèi)群體的各類(lèi)黃酒產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。

北京忠和房縣生物食品有限公司總經(jīng)理宋瑞濱介紹，截至目前，公司研發(fā)已投入近3000萬(wàn)元，公司針對(duì)不同消費(fèi)群體開(kāi)發(fā)了一系列產(chǎn)品，2025年公司產(chǎn)值突破億元，旺季臨近，公司正開(kāi)足馬力生產(chǎn)、上庫(kù)存。

為不斷提高黃酒品質(zhì)，房縣制定《黃酒作坊升級(jí)改造獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，推動(dòng)釀酒作坊達(dá)到“七個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)，即一個(gè)凍庫(kù)、一個(gè)發(fā)酵車(chē)間、一個(gè)灌裝車(chē)間、一套過(guò)濾滅菌設(shè)備、一套規(guī)范釀造工藝、一套質(zhì)量安全體系、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化直播間。同時(shí)，房縣還聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，制訂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)超30項(xiàng)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)筑牢品質(zhì)根基。

如今，房縣黃酒已蝶變?yōu)槟戤a(chǎn)值突破40億元的富民產(chǎn)業(yè)，其釀造技藝被列入湖北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。截至2024年底，全縣擁有黃酒生產(chǎn)企業(yè)20家、標(biāo)準(zhǔn)化黃酒釀造作坊400余家、釀酒戶(hù)2萬(wàn)余戶(hù)，黃酒年產(chǎn)量突破12萬(wàn)噸。

房縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書(shū)記、主任崔路露表示，聚焦“做優(yōu)品質(zhì)、做響品牌、做大市場(chǎng)”三大目標(biāo)，實(shí)施六大行動(dòng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，目前，房縣黃酒全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)42億元，品牌價(jià)值達(dá)到166.46億元，下一步，將圍繞“百億產(chǎn)業(yè)總目標(biāo)”，構(gòu)建完善的營(yíng)銷(xiāo)體系和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，讓房縣黃酒走出湖北、邁向全國(guó)、走向世界。

編輯：張紅艷

原創(chuàng)作品，未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載